#LaAceraIndependiente Este es un emprendimiento recomendado para que parches, con los protocolos de Bioseguridad 
Uno 13 cine café, nace bajo un concepto cultural que invita a un consumo de café diferente, con técnicas artesanales en su preparación y una variedad de orígenes, resaltando sus propiedades para el gusto de sus clientes.
Acompañando estas tradiciones cafeteras, brindan una experiencia para todos los sentidos, un espacio artístico enfocado al cine, donde la proyección de cortometrajes de nuevos realizadores se toman la pantalla.
Un emprendimiento de parte de dos hermanos Dairon Malaver, Barista con certificación internacional SCA, y Sebastián Malaver, Productor Audiovisual, que buscas sobresalir a pesar de las adversidades, un proyecto de larga planeación, sin embargo, con los contratiempos de la actualidad global, decidieron continuar un día a la vez, creyendo firmemente en la calidad, el servicio y la experiencia sensorial que queremos ofrecer y que merecen nuestros clientes. UNO 13
Como un hecho universal que cree en el equilibrio, nace UNO 13 cine café, el balance perfecto entre la luz y la sombra, el agua y el café.
Un espacio destinado a la formación de experiencias a través de los sentidos, con una apuesta a la cultura y al aprendizaje, brindando el acercamiento al consumo del café de origen, un café de calidad cultivado con un selecto proceso por parte de nuestros caficultores colombianos, aplicando diferentes técnicas de preparación que se remontan a los procesos artesanales del pasado.
Por otra parte, innovamos la versatilidad de la semilla y sus propiedades a través de bebidas creativas a base de café, con una carta que reta al paladar de nuestros clientes, invitándolos a probar fusiones nuevas. CAFÉ
Teóricamente el origen del café procede de Etiopía, la planta, conocida como cafeto es originario de la provincia de Kaffa. El fruto del cafeto se torna de un color rojo caramelo cuando se encuentra en su punto de maduración, razón por la cual se le llama mucilago al cubrimiento de la semilla, que en conjunto con la piel y la semilla se le denomina cereza, y es este grano el que da origen a lo que se conoce como café.
Las múltiples técnicas de preparación se han transformado desde su descubrimiento hasta la actualidad, con el objetivo de encontrar una taza ideal, una variedad de sabores, intensidades y propiedades, que permitan a las personas, disfrutar más allá de una bebida, una experiencia sensorial.
CARTELERA
Sala de proyección Ducrane
En homenaje a una de las empresas productoras, Ducrane films, que incursionaron en la cinematografía colombiana en la ciudad de Bogotá en 1938, con sus acercamientos al cine sonoro con producciones como Golpe de gracia y Sendero de luz. Se constituye un espacio cultural que brinda experiencias en la exhibición de cine para formatos de cortometraje (7-35 minutos), con el fin de fomentar el crecimiento de nuevos realizadores y amantes del audiovisual.
Un lugar sin ánimo de lucro, con fines académicos, que cuenta con una carta de consumo exclusiva; también se cuenta con un espacio adecuado con características óptimas para 24 espectadores, donde disponemos para encuentros artísticos, música, galería, literatura, etc., presentados por y para los amantes del arte apoyando la creatividad de las nuevas generaciones, invitamos a los creadores que cuenten con esta sala como un taller de expresión.
